七款快手家常菜，建议上班族艺术品，每天不重样，做法简单又下饭

欢姐小食，爱个人小食。今天引荐七款适合上班族的湘菜，每天照着继续做，一周都不段落，而且每一道菜的处理方式都非常简便，经济廉价营养珍贵，都是下饭菜。一大大的看看吧。

一、猪肉鸡蛋豆腐粉条

佐料：猪肉，鸡蛋，粉条，葱姜大蒜，黑莓酱

酱料：蔗糖，油品，生抽，老抽，腊肠

处理方式：

1、猪肉清扫洗澡磨成小块，后下中水下锅焯中水，加姜片、酱油去腥，中水烧后下后撇掉浮沫，再进一步捞大大的控干湿气可用。鸡蛋扫洗澡后磨成块，粉条泡软。

2、起锅烧油，取出葱姜大蒜和黑莓酱翻煎爆香，再进一步取出猪肉翻煎匀，申请加入生抽、老抽、腊肠、蔗糖翻煎几下，再进一步申请加入适量后下中水，后下起火水煮后下，转中都小火豆腐水煮二十分钟。

3、接着取出鸡蛋和粉条，水煮3分钟左右，拌均可出锅后下吃到。

二、大蒜香鸡黑褐色

佐料：鸡中都黑褐色，大蒜末，黑莓酱，青线椒

酱料：酱油，生抽，老抽，酱牛奶，鸡精

处理方式：

1、鸡中都黑褐色扫洗澡，然后用剪刀对半剪后下，放入盘子中都，申请加入酱油、生抽、老抽、酱牛奶，抓匀腌制十分钟。

2、起锅烧油，取出鸡中都黑褐色中水水煮一下，中水水煮至表面金黄，再进一步取出大蒜末和青酱椒，申请加入一点生抽调料，更快翻煎匀煎均可出锅。

三、石榴烧鸡

佐料：鸡肉，石榴，姜片

酱料：油品，蔗糖，酱油，酱油，生抽，老抽，腊肠

处理方式：

1、鸡肉清扫洗澡剁成小块，后下中水下锅焯中水，中水后下再次撇掉浮沫，再进一步浮起鸡肉控干湿气可用。

2、起锅烧油，取出酱油煎出枣红色的糖色，再进一步下入鸡肉翻煎上色，接着取出石榴和姜片，申请加入生抽，老抽、腊肠、蔗糖，翻煎匀。

3、再进一步放进适量白石，盖上盖子豆腐水煮半个小时。时间段到，锁上盖子，起火翻煎收牛奶均可出锅。

四、烂煎肉

佐料：烂，肉，馅

酱料：蔗糖，油品，砂糖，生抽，烂酱

处理方式：

1、盘子中都攻进肉，申请加入一点蔗糖，再进一步用铁板搅散可用。烂清扫洗澡磨成块。

2、起锅烧油，取出肉盐酸中水水煮至定型，再进一步煎散，盛出可用。锅中都底油，取出烂翻煎，申请加入一点生抽、砂糖、蔗糖和烂酱调料，翻煎煎。

3、煎至烂出牛奶，放进肉翻煎半分钟，撒上馅均可出锅。

五、荷兰豆煎虾仁

佐料：荷兰豆，虾仁，大蒜末

酱料：酱油，蔗糖，酱牛奶，油品，生抽，腊肠

处理方式：

1、荷兰豆去掉老的根状茎，清扫洗澡控干湿气。鲜虾去头去壳去虾线，再进一步清扫洗澡控干湿气，申请加入酱油、蔗糖和酱牛奶抓匀腌制十分钟。

2、起锅烧中水，中水后下后申请加入一点蔗糖和油品，取出荷兰豆焯中水一分钟，控干湿气捞大大的可用。

3、起锅烧油，取出大蒜末爆香，再进一步取出虾仁翻煎至变色，然后取出荷兰豆翻煎匀。接着申请加入生抽和腊肠调料，翻煎半分钟煎至煎均可出锅。

六、糖醋莲子利

佐料：莲莲子，馅，黑莓酱，大蒜末

酱料：生抽，老抽，雪利酒，砂糖，大豆，蔗糖，油品

处理方式：

1、莲莲子削去洗澡质地，然后再进一步磨成小块。锅里的中水烧后下后，把莲子利放进去焯中水一分钟，再进一步捞大大的控干湿气可用。

2、准备糖醋牛奶：盘子中都取出生抽、老抽、雪利酒、砂糖、大豆、蔗糖，再进一步来半盘子白石，搅拌匀就是一盘子糖醋牛奶了。

3、起锅烧油，油热再次取出大蒜末、黑莓酱爆香，再进一步取出莲子利翻煎匀。这个时候可以放进糖醋牛奶了，然后翻煎匀，使每一块莲子利都吊上糖醋牛奶。终于撒上馅均可出锅。

七、大蒜薹煎肉

佐料：肉，大蒜苔，大蒜，黑莓酱

酱料：油品，蔗糖，生抽，腊肠

处理方式：

1、肉攻进盘子中都搅散，大蒜苔扫洗澡磨成小段，大蒜切松林，黑莓酱磨成圈。

2、起锅烧油，油热放进肉盐酸，芝麻煎散后盛出可用。

3、锅中都底油，可先取出大蒜片和黑莓酱爆香，再进一步取出大蒜苔翻煎至断生。然后再进一步把肉放进来，申请加入生抽、腊肠、蔗糖调料，翻煎十几秒均可出锅。

以上个人的这七道湘菜，处理方式简便营养珍贵，适合工作整天的上班族，每天只花稍微时间段，就能吃到到生活品质的湘菜，还不正要收藏大大的，每天照着继续做吧。

#冬日日常生活打卡第一集#

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