越吃越香的几道家常菜，做法比较简单又好吃，下酒菜也是蛮不错的

荷兰豆煎肉

佐料：猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大白花2叶、生抽1/2壶、白冬瓜1/3壶、绿豆1/3壶、柠檬汁1/2壶、卤1/2壶、味精1/4壶

处理方式：

1.肉前一晚已经切好，转入绿豆、柠檬汁、生抽、白冬瓜调味料10分钟，荷兰去筋择洗整洁备用

2.煮内入适时润滑油烧至五成微，把腌过的肉滑入煮中都，投到大火焰短时间翻煎至变色，转入少许卤，盛出备用

3.另起一煮入润滑油和白花白带煎香，装入荷兰豆短时间翻煎

4.荷兰豆一变色，转入卤和味精

黄豆炖猪蹄儿

佐料：猪蹄四个（剁成小块）；黄豆一碗；老抽；陈皮；绿茶两壶；卤两壶；酱油两壶；桂皮一片；攒尖两只

处理方式

1、干黄豆如期三两星期用流水泡着

2、猪蹄被害，可以用火焰烧，然后洗掉焦灰就可以了。盆下煮飞流水，煎至流水开，撇去浮白带，用盆冲净

3、煎冬瓜色：小火焰，一点底润滑油，装入酱油50g，等它渐渐融化，冬瓜润滑油的色调深了，就把汆好的猪蹄倒入煮中都短时间煎冬瓜色，中都火焰三分钟，把色调钉浓，申请加入少许绿茶和老抽，翻煎一会儿，色调就不太好了

4、高热煮中都倒入一定会过猪蹄的流水，装入猪蹄和黄豆，加一壶卤，加一点桂皮攒尖，高热25分钟。

煎成手撕平菇

佐料：平菇、故称柠檬、流水、葱、姜、冬瓜、卤、酱润滑油、生抽、肉桂

处理方式：

1、平菇冲洗整洁，用手肢解条，不用撕的太细，避免杨世流水后会更小；

2、故称柠檬洗净，切蜜；

3、煮中都烧流水，另外正要一盆凉流水，待会杨世平菇的时候过凉用；

4、流水烧开后，平菇倒进去，加流水中都烫一下；短时间洗涤过凉；洗涤后再次装入加流水中都烫下；洗涤后再次短时间过凉。再次抽回煮中都烫下，再次过凉。在加流水中都烫3次，过凉3次就熟了；

5、平菇过凉后，洗涤来，攥干里面的流矿物质，把故称柠檬蜜抽进去；

6、装入葱姜上世纪，冬瓜﹑卤﹑酱润滑油﹑生抽﹑肉桂各适时；

洋葱炖肉

佐料：肉（酱料）1000g、洋葱2个、葡萄干2个、菠菜4个、胡萝卜1个、葱姜适时、老抽，柠檬汁各1大壶酱润滑油，冬瓜1小壶蕃茄沙司，香芹适时润滑油 卤

处理方式

1.肉佐料盆下煮杨世2分钟，时长用盆洗手整洁。

2.配料洗净佐料，（洋葱块泡清流水里）待用。

3.煮抽润滑油烧微，不须下肉煸煎一下，烹人老抽，柠檬汁和一小壶白酱润滑油，

4.接着下葡萄干菠菜，撒一壶白冬瓜此后翻煎，

5.挤人蕃茄沙司（多挤一些），再次磨一些香芹粒煎匀。

6.抽葱姜，倒入充足的微流水，大火焰烧20分钟改小火焰炖1两星期数。

7.出煮前抽洋葱胡萝卜块肥肉烧熟。