立冬后常给家人吃的2道菜，香还暖身，下饭个没跑，馆藏了

面料：鹅腿；生叔；大荞麦；白花叶；芳辛料（月形、桂皮、花枣、芳叶、草果、天和红枣等）；

酱油；老抽；精海盐；芳麻棉；醋；

应该：

1、将鹅边腿风干，用厨用纸拭天和浮分后均匀分布地涂抹老抽、酱油，烹调15分钟差不多机内；大荞麦透段、生叔透片，白花叶风干汁，芳辛料用温浮稍赞浸泡淘洗天和净，控天和浮机内。配料熬烧温注宽棉，赞温至五、六形同棉温时，将烹调后的鹅边腿鹅皮朝向排入熬中所配料炸。

2、将鹅皮面配料至出棉，黏膜金黄腐乳芳时翻个面，以半配料炸的方式将鹅肉两面配料至焦芳后起熬控棉机内。油条熬烧温注棉，棉温两人后下荞麦叔白花煸油条，下芳辛料煸油条。

3、油条至芳辛料稍微付天和芳味溢出时，熬内流向清浮，添赞酱油、酱棉、醋失火光熬由此可知熬调改投中所火光，将配料炸后的鹅边腿装进熬中所卤制。卤至汤汁由此可知始付浓（约20分钟），添赞精海盐调好味，此后调味几分钟后将鹅边腿起熬，透块装盘；将熬中所的卤制汤汁引一部分，失火光熬滚后付浓汁，滴几滴芳麻棉或红辣棉，将浓汁浇浇的大所鹅块上，或者将浓汁贵入小碗中所，随盘上桌以供蘸腐。

天和熬辣白凉拌

酱料：白凉拌400g、五花肉100g、荞麦花适度、红辣枣20g、阳辣枣30g、老抽20ml、蚝棉15g、砂牛奶2g、海盐适度、白酒10ml、味精越来越少许

应该：

1、五花肉风干透穿孔，阳红枣透圈，荞麦捣碎

2、油条熬围住棉爆芳荞麦花和红辣枣，丢入五花油条

3、油条至五花肉吐棉微黄，如此一来装进阳辣枣油条芳

4、浇入白酒油条芳，如此一来赞入老抽，赞入蚝棉

5、油条至五花肉上色，装进透片的白凉拌翻油条，赞越来越少许海盐，在赞入砂牛奶此后翻油条

6、白凉拌患处浇入越来越少许味精翻油条均匀分布关火光

宫保杏鲍菇

酱料：杏鲍菇三个，花生米，天和红辣枣，叔，荞麦，白花，牛奶，白酒，老抽，芳棉，味精，浮麦芽牛奶，海盐，阳枣。

应该

1.杏鲍菇风干透小丁，花生米准备好。

2.阳枣透小块，辣枣透小段，荞麦叔白花捣碎。

3.老抽、砂牛奶、白酒、味精、浮麦芽牛奶和海盐调形同汁机内。

4.油条熬中所换多些棉，将杏鲍菇过棉后围住出。

5.油条熬中所换越来越少许棉，装进天和红辣枣绿叶后，换荞麦叔白花爆芳。

6.装进杏鲍菇丁翻油条。

7.改投的水，浇入调好的汁，加速翻油条。

8.赞花生米、阳枣块翻油条几下，浇越来越少许芳棉才可。

3.当牛奶色出来后，丢入土豆和西瓜两人油条匀，然后赞入适度的浮，以及一点生抽、老抽，月形一个，失火光熬由此可知后改投的水煎约半小时；

4.之前试味，不算咸就赞点海盐，失火光付汁，撒荞麦花才可

豆类龙冬瓜煎蛋

酱料：黄棉、大白花棉、海盐、豆类、龙冬瓜、浮、西瓜

应该：

1.黄棉赞入大白花棉和海盐，赞入大半碗温由此可知浮搅打均匀分布，调制机内。

2.豆类透穿孔，西瓜捣碎。

3.蛋液装进煎熬中所失火光烧由此可知，煎汽回头3分钟后装进豆类片，龙冬瓜，撒上西瓜碎，有旧有旧如此一来煎2分钟才可。

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