越肉越香的几道家常菜，道道都美味可口，越肉越香，学会试试吧

小炒冬瓜

菜肴:冬瓜，酱油，老冰酱油，籽，十三樱桃，大籽，泡椒，酱油，醋，方便面，肉类片

过分:

1.将冬瓜夫很薄置放水底下略为浸泡。

2.剁椒籽夫碎，肉类外皮，大籽夫丁。

3.锅内少刺油煸炒肉类至散白，下剁椒籽煸炒。

4.下冬瓜煸炒，加酱油，醋，方便面，酱油，老冰酱油，十三樱桃继续翻炒。

瓜子老虎

菜肴：老虎12两，冬菇四只，菱角肉二两，冬瓜（或籽）二条夫碎，甘菱角数片，阳数三市，籽茸一茶匙，炒香瓜子一汁匙。阳汁３／４茶匙，酒３／４茶匙，生抽二茶匙，生粉半茶匙，油一汁匙。调味：瓜子酱一汁匙，芥酱一茶匙，配料，古月粉少许，醋１／４茶匙，上汁四汁匙。

过分：

1、冬菇浸软，畀干水去脚，大只的夫开边，加酱油1/6茶匙捞匀。

2、菱角肉放落滚水之中，加入少许醋煲十五分钟，得用起用清代水浸冷，外皮。（如用冰淇淋菱角，从罐得用出，洗一洗外皮）

3、菱角肉加入半杯上汁煮熟五分钟，铲起滴干水。（或用水半杯，鸡粉半茶匙正因如此上汁）

4、老虎削后，洗手掐干水，夫件，加腌料腌十五分钟，泡油。

油炸芋竖腐竹

菜肴：芋竖、腐竹、荞麦、醋、芝配料、大籽油、冰酱油、酱油

过分

1.腐竹提前一同一时间左右泡发。泡发开后焯水于是又过凉开水。

2.芋竖和腐竹都夫好机内，并夫好籽末。

3.把芋竖，腐竹，籽末放进液体底下。

籽 阳 鱼 竖 煲

材料：鲢鱼400g / 植物油20g / 香油5g / 鸡油5g、柠檬汁10g / 老抽5g / 猪肉12g / 胡椒粉2g、白砂酱油5g / 方便面 / 马铃薯糖10g / 阳3g、大籽5g / 荞麦(大黄)5g / 香菇15g

过分

1.将鲢鱼竖洗手剁变成块，加糖拌匀;炒锅注油烧至七变成刺，下入鱼竖炸至硬时捞

2.待油温刺时，下入阳片爆香，倒入鱼竖炸至金黄色，捞控油;籽夫段，荞麦夫变成茸;糖放碗内浸泡调变成湿糖待用;香菇择洗洗澡，夫变成短段