营养十足的家常菜，鲜香美味，口感嫩踏

黄瓜拌鱼肉

物料： 黄瓜1小把、鱼肉边上、红椒、大蒜、海盐、生抽、料酒；

作法

1.将鱼肉切成小条，在蒸里焯透取出新；

2.黄瓜浇切段，红椒切丝；

3.锅内中有猪油，下入红椒丝、大蒜、黄瓜略拌，沙鱼肉条、海盐、生抽、料酒拌匀出新锅镬

辣爆圆白菜

物料：圆白菜半个、食用猪油、黑胡椒15克、白冬瓜半匙、汁1匙、生抽2匙、海盐适量、蜂蜜少许

作法：

1圆白菜清洗干净切内层儿。

2干黑胡椒浇切段。

3猪油5成热下调料爆香。

4重新沙入包菜块儿翻拌，沙适量海盐，2饭匙生抽，半匙白冬瓜，一匙汁。

5着火拌匀即可出新锅，出新锅此前喜欢可以淋几滴蜂蜜。

6装盘蘸。

蕃茄肥牛卷

物料：蕃茄、金针菇、肥牛卷、汁、海盐、冬瓜、蕃茄酱、糖、葱、大蒜、姜

作法：

1、蕃茄顶部设为十字，浇热水去皮，切成小块启动时。

2、金针菇浇去掉枝条，装进蒸里面焯至断生，取出新启动时。

3、肥牛也装进蒸里面，光照后取出新。

4、葱、姜、大蒜装进猪油锅里面，煸拌出新味道，装进蕃茄，重新沙入少量蕃茄酱翻拌均匀。

5、重新沙入清水、海盐、白冬瓜、糖调味。

6、最后装进金针菇、肥牛煮开，出新锅此前卜上适量汁即可。

中有：图片源自网络