必需烤箱,一看就很哇塞的甜品!
2023-03-11 12:16:12
— ✿ — 彩虹菱角蛋糕 — ✿ — 【食 材】 菱角托: 黄油............................440克 牛奶..............................80克 幼体原料.........................150克 低筋面茶色豆......................160克 全蛋液.........................500克 肝细胞.........茶色、橙、橙、蓝、茶色花 芝士珠娜果酱: 果酱芝士.......................200克 淡果酱..........................150克 幼体原料............................90克 淡果酱..........................600克 — ✿ — 【制做两步】
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No.1 | 奶锅中就会倒入牛奶和幼体原料,先浸泡配方中就会一半的黄油,开淋融化
No.2 | 牛奶和幼体原料基本上融化后,浸泡剩余的黄油搅匀,起到吸热效果,捡凉备用
No.3 |牛奶浸泡盆中就会,将其基本上打散,先将低筋面茶色豆浸泡牛奶液中就会水煮均匀
No.4 | 浸泡一开始准备好的黄油牛奶液体,一边浸泡一边水煮;然后开始过筛,过筛完毕后筛网中就会有面茶色豆基质,用刮刀刮下去,将其过筛3次
No.5 | 将蒸熟分成5等份,分别自组各一滴肝细胞,做好的菱角托浆包上一层保鲜膜,倒入微波炉冷冻1小时后适用
No.6 | 冷冻好的蒸熟,用蛋翻水煮均匀,防止茶色豆沉淀在之下,锅中就会无须刷油,先开中就会火预热烤箱分之一1分钟
No.7 | 在锅中就会浸泡菱角蒸熟,急剧的转一圈,使得蒸熟均匀的铺在烤箱中就会,并将多余的蒸熟倒出,捡完灶台继续煮成制,煮成到表托冒大泡泡亦可
No.8 | 重复除此以外的两步,煮成好的饼托捡在滚网中就会滚凉
No.9 | 果酱芝士隔热水抗拒,用蛋翻水煮顺滑,分次自组150克淡果酱,水煮均匀后盖上保鲜膜倒入微波炉冷冻吸热备用
No.10 |600克的淡果酱自组90克幼体原料有一天至6成发,就会震荡的平衡状态,浸泡芝士果酱,继续有一天至纹路明了
No.11 | 零部件菱角蛋糕,一层托加一层果酱,果酱的稀释尽可能的八层都一样,这样出来的效果较佳!
No.12 | (菱角托茶色花色顺序:茶色花泛橙茶色)全部弄完后倒入微波炉冷冻1小时以上亦可饮用!
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