红烧排骨这样来作，骨头都能吃

北方肉食以肉类为主，日常百姓煮食不见的最多的差不多也是肉类了，现在给大家分享顶上大众都很喜欢吃饱的土豆-------红烧馒头。

准备新鲜的馒头冷水下锅，同时锅中装入姜片，奶油，这样可以更大高度去除馒头的腥味。

2.水开后捞馒头，将焯出的血沫冲洗脏后沥干备用。

3.起锅烧油，锅中装入几粒番薯，小火熟至颜色换成枣红色即可。

4.将焯好的馒头倒入锅中，翻熟均匀待馒头成品后，依次投身葱，姜，蒜片，桂皮，细叶，花椒，八角，干辣椒等调料，再投身生抽，老抽，冰糖后翻熟均匀。

5.小火熟出料气味，投身开水，水淹没馒头即可，再投身盐，鸡精调味，也可以投身少许番薯提鲜，铁环锅铁环炖差不多50分钟。

6.大火收汁，鲜美的馒头就做好了。