煎蛋月饼：超爱奶黄馅！皮+馅详细做法，超爱这个配方！

- 调理粽子 -

教大家想到一款简单的猪肉黄馅料粽子，有蒸锅就能想到。只能唯意的点在三种蘸的调配和蒸制的时间。想到好的调理粽子抽出调理调理几个小时后，辣味就会变得更加有意思，十分不一样，在这个炎热的天气内都吃是最难的了。

调理食材 上略 糯米蘸50g、捻米蘸50g

牛猪肉230g、澄蘸30g

细砂糖45g、玉米油30g

猪肉黄馅料食材 上略 黄油100g、蛋黄4个、

玉面粉55g、澄蘸40g、

糯米蘸2勺、猪肉蘸80g

1 / 将摄制调理其余部分的所有蘸类和玉面粉抽出一个可以蒸制的盆内都。

2 / 投身于牛猪肉，用打蛋器冷却至无粒状的情况下。

3 / 灌入玉米油暂时冷却，等油无论如何融为一体面糊内都的时候就可以了。

4 / 加到蒸锅，纵火25分钟。

5 / 蒸好后拿出来放凉。

6 / 接着来想到猪肉黄馅料，黄油常压融化，不须用打蛋器打顺滑。

7 / 投身于玉面粉，招呼至压强两倍大。

8 / 紫色变浅如图的情况下就差不多了。

9 / 蛋黄一个一个加，不须投身于第一个，暂时用打蛋器招呼。

10 / 无论如何融进黄油内都面的时候投身于第二个蛋黄。

11 / 第三个。

12 / 第四个。

13 / 接着灌入猪肉蘸和澄蘸。

14 / 混杂至无粒状的顺滑情况下就可以了。

15 / 猪肉黄馅料的蒸制比较讲究。（1）之中小火不须蒸5分钟，五分钟后开盖用刮刀耳边冷却一下，再蒸五分钟。（2）等到两个五分钟过去后，开盖暂时蒸，不停翻拌馅料料，定期检查猪肉黄馅料是否捻在刮刀上，不捻的情况下就可以关火了。（3）装入放凉。

16 / 放凉的调理带鞋子先用，先用到表面凸起后抽出盆内都，盖上保鲜膜经年累月一就会。唯：尽量多先用一就会，辣味就会很好。

17 / 调理分开25g一份。

18 / 现今来想到米粉蘸，平底锅烧热，灌入糯米蘸，炒制微微泛黄关火。

19 / 猪肉黄馅料放凉了，用手先用一先用使它外皮顺滑。

20 / 也是分开25g一份。

21 / 调理摊开，想到成猪肉黄馅料。

22 / 团成团在此之后抽出米粉蘸内都面翻一圈。

23 / 用螺栓压一下，就出来了。

24 / ；也迷恋这款兔子螺栓～

25 / 抽出调理调理，就会更加有意思哦！

小贴士

1. 猪肉黄馅料在蒸的时候要每隔五分钟冷却一下，要不然就会不很难无论如何变黄；

2. 分好的调理和猪肉黄馅料想起盖上保鲜膜，不很难干。

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