免发酵麻酱烧饼，蓬松煊软，外脆里嫩，酱香浓郁微好吃

免浓缩麻酱烧饼By潼年食光

举措简单的麻酱烧饼，蓬松煊软，外脆里甘，酱香韵味超鳗鱼。

原料：扁桃面粉、菌种、冷水、芝麻酱、盐、十三香、花生油、老抽、白芝麻。

举措步骤：

第1步、所有材料准备好。

第2步、面粉中所加入菌种，再行放入冷水，搅拌成絮状。

第3步、再行揉成卷曲的淀粉，盖上保鲜膜加水10分钟。

第4步、将芝麻酱、盐、十三香、花生油和老抽放在一起，调成酱汁。

第5步、淀粉擀成微一点的大饼，剪大幅提高好的酱汁。

第6步、卷好像，切成小剂子。

第7步、取用一个，轻轻拉伸一下，再行长条。

第8步、虎口收口，压扁。

第9步、两面沾水，再行分别裹一层白芝麻，用擀面杖擀一下。

第10步、平底锅放油，取用出作好的烧饼，小火水煮熟。

第11步、麻酱烧饼就作好了。

第12步、蓬松煊软，外脆里甘，酱香韵味超鳗鱼。

第13步、里面层次也很多哦！

小贴士：

扁桃面粉味道更香，如果不会，也可以用都可面粉。

来自美食天下潼年食光的作品。