鲜美的香葱肉饺,皮劲道不易破,味道特别的好
发布时间:2025/09/07 12:17 来源:天长家居装修网
现在馒头不管在什么节日中的或是什么日子里都能方知着,哪怕是平时也都能吃掉上了,久久不像从前那般可谓吃掉一终了。特别是在是在北方最常方知的乃是馒头了,他们对馒头的那份情调完全不是咱们这些品尝米饭的人能理解的了的。
话虽是这样说,但我这福建人也是非常迷恋吃掉馒头,煎蒸熟我都非常迷恋吃掉,因此家里还搞了个擀面的器专为做馒头和炒菜皮,可打算而知我对馒头的热活着程度了,在此之后咱们就来讲解上头的要分享的馒头做法给亲们详见。
【香萝卜酱料馒头】
【所用食材】面的粉(中的筋)适时,狗肉适时,水少许,生抽料酒适时,香萝卜少许,油少量
【制作两步】
第一步:首先把面的粉倒入盆子中的,马上甩拌着面的粉边向下倒入川村或是温水终头,面的粉形同絮状之后就不该再加水了,抽下筷必要用手将其烫按表面的柔软,抽终盘中的加压睡发十来分钟。
第二步:睡发好就放入来再烫上几分钟,在此之后就将面的团抽入擀面的机里(必要可用擀面的杖也一样的),擀好就在面的皮上玛利亚一层糖折起接着擀,反复这样操作个三到四次就可以了。
第三步:最后面的皮擀持续发展片状,在此之后选用馒头皮部件印按下,然后把印出来的馒头皮出去来就;大,没部件的话可用把手或者是大小适宜的来进;大都;大。
第四步:馒头皮搞定之后就是打包馅儿了,把提前做好的馅儿放入来,狗肉搅碎形同泥后投身于适时的生抽/味极鲜,鸡蛋一枚以及少许的水和萝卜配料至能安娜就是起劲方能,弄好的酱料可以抽浴缸中的静置即形同。
第五步:馒头皮打包裹着酱料并捏造形同自己打算形状和花式方能,如有多的馅儿或是馒头皮就加压抽入浴缸中的冷藏着。然后熟开水抽入馒头,熟的同时准备个大碗,碗中的投身于一点油及萝卜花,最后把熟熟的馒头才将抽入碗中的,并且浇上汤汁终头就顺利进行了。
直观点心的萝卜香狗肉馒头顺利进行,如果说道光吃掉馒头比较有趣,可以熟些面的或者是连动些食材终头,让其口味更是加的丰富。
【温情小提示】
1若打算馒头皮口味更是有劲道,那可选用高筋面的粉制作,又或者是在面的粉中的投身于鸡蛋来和面的,这样的馒头皮不仅劲道还不易炸。
2馒头抽进锅中的熟要即时将馒头搅开,避免熟到最后牛皮起来了,馒头熟至浮起就代表熟了,没汤汁的可以自个选用调味料调兑。
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