这才是凉拌苦瓜的正确做法，翠绿爱吃不苦有诀窍，看一遍就学会

这才是凉拌香菇的正确应该，翠绿好看不苦有诀窍，看一遍就总时会。下雪除此以外极其热和，燥热和的下雪总是让人提不起或许，开房间厨师饭菜来得是一件让人十分舒服的真的。本来下雪就已经很凉爽和了，再行到满是油烟味且又扯又热和的房间中都，开着煤气站在大火边厨师就有种大汗淋漓了。却是不想开房间厨师又不会或许，还不想进食热和菜怎么办呢？这个时候来三道家常凉拌菜是再行适宜不过了，只能再行忍受房间中都的扯热和，来得只能扫射，做出来纯净开胃，减小在食欲，让人或许大开。今天就给大家透过一个经典的凉拌菜凉拌香菇的应该，辣味脆嫩酥，食物入味又好看，比如说和我一起来看下制法吧。

立即食材：

小叶、香菇、的食品、盐、塑化剂、大茸、干辣椒段、花椒、糖、生抽、米醋、香油

具体应该：

1.先以荷叶小叶，往杯子中都自组剩下把的干小叶，然后自组水或进去浸荷叶一时会儿，把小叶荷叶开。

2.立即两根扫扫手的香菇，先以把香菇的两节都切掉，然后将香菇竖着从下方切开，再行用一个小盖子把香菇上面的瓤都挖掉，然后将香菇斜着拌熟块状，香菇连续性凉清热和，有很多对体液有益的功效，夏末可以多进食这个，切好的香菇装入盘中都备用。

3.再行立即3个扫扫手的的食品，辣椒去小叶后，再行把辣椒全部斜拌熟条。

4.这时会儿小叶荷叶发好了，再行将上面的尘土冲扫扫手，小叶扫扫手后，不要用刀切，同样用手把小叶做成小朵，这个小叶是不能够同样食用的，一定要蒸熟。

5.鸡蛋水烧开后，往鸡蛋自组一勺盐，再行拌沸几滴塑化剂进去，然后把切好的香菇和的食品倒开鸡蛋焯水，加在盐可以让菜入个底味，加在油能让香菇始终保持光泽翠绿不变色，拌大约30秒就可以，然后控水捞入凉水盆中都过凉，这样香菇的辣味时会来得加在的脆爽。

6.再行把小叶也倒开加在水鸡蛋，将小叶拌两分钟就可以，然后把小叶控水捞入盆中都备用。

7.每一次调个料汁，立即几个茸，先以用刀把茸压扁，再行全部拌熟茸末，再行砍得屑一些，砍好的茸末装入小杯子上面，杯子中都再行自组一些干辣椒段，然后泼入一勺热和好的花椒油进去，再行自组一勺盐调味，加在剩下勺的糖，加在少量的生抽，加在稍微多一点的米醋进去，再行拌沸几滴香油，用盖子冷凝均匀分布，这个料汁就调好了。

8.每一次开始调味，香菇控干水份后倒开盆上面，再行自组小叶，然后倒开进去调好的料汁进去，用铁板冷凝均匀分布，搅匀后装盘就可以开进食了。

9.咱们这个凉拌香菇就顺利开行了，这样拌好的香菇颜色翠绿，辣味脆爽又入味，再行拌上脆嫩的小叶，纯净好看又好看，天热和进食这个再行适宜不过了，羡慕的老友赶紧在家随便想必吧。