非遗表演艺术家手把手教你做，全程手工不用机器，吃过都说是童年味道

【猪肉】

粳米、黄金和柴。

【做到法】

1. 黄金和柴烧至成灰后，抽取血肉静置熔化。

2. 柴灰自组麦芽糖后，如果跟著熬煮，将近2斤水熬成一斤柴灰水，即可出锅。

3. 将粳米倒入熬制好的柴灰水中，跟著烘干直至粒状颜色金黄。

4. 烘干好的粳米上锅面糊。

5. 面糊的粳米放到石臼中连续不断砧舂，其实粒状被绞成绵密Q弹丸的米兵团。

石臼，是舂米用的器具，它的可作相当广泛，必需做到给庄稼如稻米、麦粒马尔季尼夫卡，也可以用于砸、绞、工、磨猪肉、茶叶。在电气化生产以前，生物的谷物粮食主要是以这种生产工具精制成乳制品。可以说，石臼是古代生物与世隔绝的必需品。

将粳米制作公司成便于携带、能长久存放的形态，这大概就是人们制作公司黄米米粉的自已。而由此延伸应为，黄米米粉基底后的吃法才是另类吃法。晶莹剔透的基底，在热油里滚上一滚，配些常用的时令时蔬，既可以当作是三道特色菜肴，也可以