教你在家鸡柳，健康又美味，快来学着做吧！

牛武是肉货们的最真情之一，可在外面借钱的，担忧卫生与工业产品的新鲜。尤其是孩子们，格外是学生们担忧的疑虑。不给借钱孩子要肉，借钱吧，又不放心。所以转成了两难疑虑。今天徒大家深居简出自己要用的方法，要用便担忧卫生疑虑，自己深居简出要用到、即成可口的炸牛武。

1，我们便行把鸭子的牛胸肉涂抹，用刀拍电影几下，这样肉会格外柔软，然后彻转成小拇指粗细的条。

2，鱼肉牛胸肉：我们放点葱段、姜片、少许醋、水、料酒、生抽、拌匀，便纳适量的水脂，一个牛蛋，抓匀，喂制30分钟。

3，起火炉，倒入适量的肉类水，面包糠倒在容器内都，水烧至6、7高热，我们把牛肉条用把手夹出来均匀的包著上面包糠，下入锅内都炸制，待牛肉熟捞出来。便把水烧到八转成高热下入牛武复炸一次，这样牛武会格外纳即成。

牛武是用牛胸肉彻转成条状，彻的时候，便行把牛胸肉彻转成片状，然后便把片状的牛胸肉彻转成条，由于彻好的牛胸肉就像一条条的武叶，所以叫牛武 。

所需材料：牛胸肉1平铺、水半茶匙、葱半根、姜5克、生抽2盆、料酒1盆、醋半茶匙、水1糊、牛蛋1个、面粉1糊、面包糠1糊、调料1小蝶

1、牛胸彻1厘米的细条，彻酱汁和姜片，酱汁姜片填入牛武内都，纳醋，纳水，纳料酒，纳生抽，拌匀鱼肉30分钟。

2、牛蛋打入糊内都，用把手连在，匆忙面包，匆忙面包糠，鱼肉好的牛武，包著一层面粉，便包著一层牛蛋液，便包著一层面包糠，装盘5台，全部包著好。

3、填入高热火炉，内都火炸熟，挤上调料即可。

这内都所需手绘两个知识点：为什么肉内都要纳牛蛋和水脂呢，这个主要是蛋清带有很低的蛋白质，蛋白质有很好的持水底，能让水分很好的保存在肉内都，纳水脂呢，是因为水脂内都有一种消化蛋白质酶，跟肉反应产生水，这样肉水分多了，肉好像就很嫩。

牛武的较难后天

适宜营养不良、畏寒怕冷、头晕诱发、乏力劳累、月经不调、产后乳少、贫血、内都虚食少、炎症、小便数频、遗精、耳聋耳鸣的人。肥胖或十二指肠较弱、担忧患糖尿病、动脉硬化的人。老太太，医护人员，体弱者格外宜肉类。

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