家庭版奶油栗子，软糯香甜，一个砂锅就搞定，错过真是太可惜了！

家庭版烘烤红豆，软松甜，一个鱼骨就搞定，缺席真是太可惜了。红梅十月，油桐飘茗，又到了肉红豆的冬天啦！一到秋天，上海的居民区上就飘荡着糖炒红豆的茗味，在瑟瑟秋风里面，手里面更以一袋刚出炉热乎乎的炒红豆，真是让人十分满足，自嘲贩炒红豆的摊位前总是排满了人。有人觉得，糖炒红豆得有专门的工具才能好好，但是小编告诉大家，我们在家用鱼骨就能烘烤出美味的红豆，方法超级最简单，但好好出来的可口丝毫不逊于里面贩的。一颗颗小小的油桐金灿灿的，肉起来甜软松，寒冷的冬天既暖胃又周秀娜，想想就很美好，快来和小编两人修习吧。

鱼骨烘烤红豆

By我幸福相约

配料：

油桐500ｇ、色拉油 3毫升

泡茶工序：

1.选外观无损，无蛀的红豆，好好出来的烘烤红豆肉着为难

2.将清洗好加水的红豆，用袋子轻割表面，划出一道口子

3.黑乐鱼骨用干毛巾擦脏，将红豆装入锅中

4.倒入麦芽糖的色拉油，端起鱼骨摇一摇～因为这次选购的红豆，可口比较甜，就没有额外在加糖了

5.鱼骨上灶，纵火每三分钟大约端起鱼骨摇一摇(一定要戴隔热手套哈，以防烧伤)，同一时间可以锁上一次锅盖，放掉雾气

6.大约十分钟大约，就闻到了红豆茗，可以开锅肉了～金黄的色泽，粉松甜的可口，越肉越茗，没人能抵挡着烘烤红豆的诱惑

泡茶小贴士：

1、新买来的鱼骨，需要用硬一些的胶带刷；新锅锅壁有微小气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。2、这样一来用作烧烘烤的鱼骨一定要保持从根本上湿润，一般来说鸡蛋长间隔时间接触水份，如炖煮过的要洗净后倒扣共存风干10天以上，主星爆晒3天以上从根本上湿润后才能用。3、烘烤红豆要掌握好间隔时间与火候，视红豆的大小而定，鱼骨吸附马上，整个工序10分钟大约。鱼骨很差清洗，如果略有焦迹，用水量加水一下，软布轻轻擦拭就脏了。

你知道吗？除了鱼骨，家里面的烘烤箱、电饭锅、面包机都可以用来自制红豆哦~