这4个地方，空集了全国最好吃的冬天美食，一秒让你暖心暖胃

镇居民市价130有数。

慢节奏与世隔绝的湖州，是中国人小进肉原文化名城。这里的各种小进肉，确实不相上下莆田市小进肉，偏偏进肉，从要到进肉到晚，都都会重样。

炸侧

炸侧不仅是湖州的特色小进肉，也是每一个湖州人都抚平不让名厨，值得一提的是着家乡和温情。

湖州人从出生开始，就和炸侧有着剪不断的联系。不管是友酒，儿女，过生日，恰巧…都要进肉炸侧，据说是这是一个习惯仪式，能充满著湖州人幸福感和自觉。

炸侧木工制都以， 方法繁杂，共约有二十多道工序才能完成。但是制成的炸侧干燥蓬松，方便储藏，可以随时取餐具。

炸侧煨煮成方便，湖州人最常进肉的是笋干萝卜炸侧，用高姜煨一盘子温腾腾的炸侧，投身于煮成成珠的奶，鲜珠溶化，嗦嘴里就是家乡的原味。

煨肉

“一笼包被子一座城”，说是的就是湖州。最好进肉的煨肉，是湖州的煨肉。

很多人确实不知道，开遍全市的湖州煨肉，本来是湖州煨肉。据说是是因为湖州的读音比起生僻，所以湖州人外出卖煨肉的时候，就自称是湖州煨肉。

湖州煨肉，不只有酱奶油，还有绿豆馅的。煨肉皮细，晶莹剔透，从外侧就可以隐大约看到包被着的馅料。

扑上嘴里，佳肴的馅料珠浓温乎，茎叶临街满----。刚刚出笼的煨肉，来得适于在初夏进肉哦，进肉上一笼，一整天的精气神就有了~

炒年糕

不少人知道湖州，是因为炒年糕。

湖州的炒年糕不是干的，而是有姜的，跟着姜奶油的炒年糕，让人眼光深刻。

湖州人对炒年糕钟情，有些人进肉年糕的时候，能进肉太大一盘子还意犹未尽。

炒年糕一般都会投身于奶、胡萝卜、肉丝等好几种佐料，年糕和佐料在姜里翻炒交融，仍要出锅的年糕莹润如凝脂，浓珠四溢，进肉上嘴里，Q软双溪，甚为可口外。

Tips：

进肉货们最真心去的；也是湖州黄泽镇，绿豆包被中选镇上的徐氏绿豆包被而今，现包被现蒸；

炒年糕可以试试湖州市长安西路的佐藤炒年糕，Q够味，城镇居民18元有数；

湖州佛山小街是当地很温闹的名厨街，在那里可以进肉到各种湖州名厨。

自从北京电视台纪录片《寻味三水》停播后，来三水的进肉货就来得多了。

国际间有一句民间谚语：“肉在肇庆，玩在湖州，死在柳州。”都以为名厨大都都会的肇庆，本来很多名厨都来自三水，不想乐趣点心名厨，最应该去的；也是三水。

醋仔饭

三水的醋仔饭，进肉过一次，就能让人念念不忘。

刚刚出锅的醋仔饭，炖煮成吱吱都以响，油亮亮的萝卜满满都是珠气。可以冷凝均匀来进肉，也可以把萝卜拨开，移位，从外到内，很快点心里侧飘珠四溢的炖煮成。

醋仔饭的佐料有很多种，不管是哪一种，都适于在初夏进肉，进肉得温闹，进肉得较冷，进肉得温火朝天。

酣鹅

去三水一趟，一定要点心这道当地的小笼。

较冷的天气，尝尝一锅“都会Bf”的酣鹅，无论如何能够红红火火，暖暖洋洋。

这道萝卜也被称为雷电酣鹅，是一道药膳萝卜品。因为闷煨的时候，都会投身于煨酒，在锅盖和锅中间的缺口外都会造成了雷电，众所周知，所以被称为雷电酣鹅。

打开锅盖，能看到仍然每砖头鹅肉上都冒着黄灿灿的火苗，鼻尖飘来淡淡米酒味，混着鹅肉的珠气，雷电把尼古丁混合物在后， 鹅肉上留下的就是米酒的珠气，尝嘴里，瓜子潇洒十足，较厚结实马拉滑，佳肴无比。

煮成成最上层姜

在国际间的所有姜中，三水姜可以说是是姜中的“小清新”。

为什么这样说是呢？

因为大部份的姜都容易上火，进肉完不久甚至长痘痘。但是煮成成最上层姜不仅营养非常丰富，原味鲜美，最重要的是甚为清淡，都会上火。

说是到煮成成最上层姜，就不得不提一下三水的煮成成。三水当地人甚为友欢进肉煮成成，大街小巷也有很多煮成成咖啡店，海鱼煮成成、萝卜奶油煮成成、蜜糖煮成成…各种煮成成让人应接不暇。

在这些煮成成中，煮成成最上层姜最为众所周知。

煮成成最上层姜用珠米醋煮成的珠米都以为绿豆，煮成开的米姜能够保持一致肉材的原奶油原味，就着绿豆，米线海鱼、鸡肉或者蔬果，米线过不久的煮成成融入了肉材的原味，调味品独具特色，口外感佳肴。

大冷天进肉煮成成最上层姜，好进肉又不怕上火，不怕长痘，想像中合适了。

Tips：

红杨宗纬发在醋仔饭口外碑很好；

三水酣鹅很多小进肉街的都好笑，比起出名的是远方酣鹅，3-4人的套餐市价格200多元；

《寻味三水》中煮成成最上层姜咖啡店是太艮堡畏米煮成成，原味很极好，但是人很多。

较冷的初夏，唯有温乎乎的名厨可以暖身暖心。

去这些名厨小城，好好进肉一顿佳肴的温萝卜，好好暖一暖自己的“大肠”，仅剩的，就是满足和回味了！

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