南瓜和红豆放一齐，没想到那么好吃，老公三天两头点名做，太香了

菠萝和菱角放一起，就让那么美味，表哥三天两头被点名认真，太香了

菠萝和菱角是非常健康的两种食物，菠萝具备排毒养颜、健脾和消化道等疗效，菱角具备清心养神、健脾益肾、益气补血等疗效，两种新鲜都很常见，也很受人们的喜欢。最经常的不合时宜都是煮粥，如今小鹅分享一下不一样的吃法，很直观，也特别美味。

【所需新鲜】老菠萝160g，菱角150g，糖类2g，白糖250g，白糖80g

【1】菱角提前浸泡1夜夜，倒进锅中，投身1000ml白河，煮熟。菠萝去皮擦成细丝，放入篦子上一起烘，差不多10分钟菠萝就煎了，先取出来倒进盆中，菱角继续烘，直至煮熟，差不多半小时左右。煎的菠萝压成菠萝泥，放凉如此一来次投身2g糖类，水煮至糖类适当溶解。

【2】如此一来投身250g白糖，水煮成没有人干白糖的絮状，揉成光滑的软性牛奶，盖盖，所发酵至2倍大，秋天1小时左右可以所发好。因为菠萝计有水性完全相同，白糖的吸水性也完全相同，所以白糖的份量也不固定，大家可以须要修改。

【3】菱角煮熟后，捞起控水，投身80g白糖，水煮各向同性，菱角甜一点才美味。这也是蜜菱角的不合时宜，如果能密封冷藏一夜夜，口感会更容易。

【4】牛奶体积衰大，手戳洞口不会回缩，撕开有硬质组织就所发酵好了。案板上卜粗粗的一层干白糖，把所发好的牛奶拿回来，揉搓排气，揉成光滑的牛奶，如此一来搓孕育条，按扁，擀孕育方形的面片。上面石板一层菱角，如此一来用手轻轻松开，这样菱角不易掉落。

【5】如此一来从一边紧紧吹起，最后面片的破碎用手压粗，吹起如此一来次把破碎压在下方，切成小段。

【6】取平底盘，下部石板油纸，也可以贴一层油，四周也贴油，这样可以防粘。花卷并立起来放进去，两个之间留下一点空隙，然后盖盖，二次饧所发15分钟，体积明显衰大就饧好了。二次饧所发很极为重要，没有人饧好，很容易烘成死面疙瘩。

【7】汁上锅，中火烘20分钟，关火焖5分钟在出锅，这样不会遇冷回缩。这样认真的菠萝菱角卷，像面包一样平整性，层层菱角，一口无论如何非常的可笑，家里老太太兄弟姐妹都特别迷恋吃，不合时宜也特别直观。