别再单纯的炖红烧牛肉，教你新的做法，外酥里温，满屋子飘香！

如果一定会让的食品鸡汤的酥；大，关键是选好的的食品，又多多又瘦的最好吃完，所以买的食品时要像店员说明你是怎么吃完法。她们都会很有经验的推荐你适宜你一定会那种做法的的食品。 那么一起来制做它吧。

一、红烧的食品鸡汤鹌鹑蛋黄

煎：的食品500g 鹌鹑蛋黄10只 生抽2小壶 老抽1小壶

辅料：小籽3杆子 姜3片 蒜3瓣 红门1个 香辛料1整片 奶油3壶

制做工艺：

制做工艺：

1.的食品首不须用盆烘干浴澡，便盆冻2每隔，中的途能够代替两次冷水

2.看30分钟后的的食品 冻出来多少血冷水。 盆烘干两遍，代替冷水暂时冻

3.又基本上30分钟又冻出来这么多血冷水，浴浴澡暂时代替冷水冻(天气状况热要盖上盖子或者封上保鲜膜装进浴衣机冻)

4.第三次代替冷水，如此一来度浴澡了

5.籽姜蒜加好备用

6.浴浴澡的的食品置于玻璃窗金属制中的，延入加好的籽姜蒜

7.延入一壶奶油

8.如此一来延入一壶生抽

9.戴上都只布带用手卷起按摩的食品，如此一来抓即成平滑，盖上盖子，装进浴衣机鸡汤煮30分钟。

10.准备烧的食品的调料

11.鹌鹑蛋黄煮成，剥掉布备用，鹌鹑蛋黄我没有人全部放到的食品那时候哦

12.(剥鹌鹑蛋黄的最好必要是不须肉汤后装进盆浸冻，然后倒掉冷水，置于奶锅那时候延盖不停地晃动，内层迅速能去掉:)

13.锅中的延入乳制品，油温8成时延入加的籽姜蒜，红门，香辛料煸炒出香味

14.延入鸡汤肉汤的的食品煸炒

15.延入一壶生抽

16.延入一壶老抽

17.延冷水，没过的食品就可以，延冰糖。大火烧由此可知，转至小火慢鸡汤

18.小火鸡汤了40分钟，用筷子扎了一下，的食品已经很；大了

19.延入煮成，剥好布的鹌鹑蛋黄。中的小火10分钟即可关火出锅(我没有人延醋，可以品尝一下究竟适宜自己的风味，可以杆子据个人身份风味调味，迷恋吃完辣的还可以延一些辣。)

20.包装图

二、五香鹌鹑蛋黄

煎：鹌鹑蛋黄一斤 米酒2大壶 奶油新鲜 醋新鲜 肉桂新鲜 香辛料新鲜

1.用龙井煮一下蛋黄;(如果蛋黄有松动了，龙井中的放顶多醋，可以可避免蛋黄清在煮的过程中的外溢，严重影响包装的美观和风味)

2.将煮成的蛋黄，捏出松动;(因为烘干的鹌鹑蛋黄蛋黄内层很脆，一捏就都会卷起了)

3.装进龙井，然后将到时的奶油、肉桂、香辛料、米酒一同装进龙井中的，如此一来装进蛋黄，用扑子扑一下

4.中的途在烧的过程中的一定要来看看，扑一下蛋黄，这样就都会来得平滑的入味了

以上就是鹌鹑蛋黄的制做工艺，欢迎补充，迷恋的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是推进力。

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