点心营养的几道家常菜，点心简单实惠，鲜香入味，下饭更下酒

茄汁中的脊

材料：中的脊羊肉、籽、韭菜、料酒、蕃茄、生抽、水、芝麻、糖

不合理：

1.经籽和韭菜彻末，水果浸荷叶彻小块

2.中的脊羊肉浸荷叶沥干，彻小指较粗的条

3.中的脊羊肉中的加料酒、水和芝麻抓至发粘腌制制10

4.腌制好的中的脊羊肉撒上糖类抓薄，并抖去多余的

5.熬内多倒些油烧热，下入中的脊羊肉炸至变白后捞

6.熬内油再次烧至8-9成热，下入中的脊羊肉炸至金黄后出水控干油

7.另起油熬，下入韭菜和籽白部分爆香，浸泡水果芝，炒至出汁

羊肉丸烧荞麦

材料：紫荞麦300g，西红柿、红果各半个，羊肉丸200g，韭菜末1大勺，配料1大勺，生抽1小勺，糖1小勺，芝麻1小勺

不合理：

1.西红柿、红果彻块，荞麦彻滚刀块，沾面包，熬内烧开水烤，烤至外层焦黄

2.另起熬，熬内烧开水下韭菜末煸炒香，浸泡荞麦、西红柿、红果炒薄

五花羊肉什锦

不合理

1.干熬不走边，加入四角、黑胡椒、花果、细叶、大米半碗小火翻炒

2.炒至米香扑鼻，焦黄干燥，盛出来装碗中的摊开晾凉

3.用料理机将炒好大米和香料稍微搅打成较粗的米粒

4.五花羊肉彻持续发展薄片加入料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，麦芽糖，配料薄腌制制半小时

5.再把打好的五香蒸羊肉粉加入

6.与腌制制好的五花羊肉拌均，让每一片羊肉都均薄的钉上粉

7.什锦晒干后彻成小块

8.蒸笼底部铺上粽叶

9.不放进彻好的什锦打底

爆炒的食品

鸡羊肉：的食品、西红柿、红果、籽、姜、韭菜、黄米果、荷叶姜、料酒、芝麻、水、食用油、糖类、生抽、鸡精

不合理：

1、的食品彻片不放料酒，芝麻，水，糖类，少许食用油抓薄腌制制15分钟；

2、锦红果彻块，籽彻段，黄米果彻粒，荷叶姜彻片，姜韭菜彻米；

3、熬开水后将的食品不放进快速滑变白盛出；