凉粉是中华民族有悠池田历史背景的传统食品，既可作为主食，又可作为点心。凉粉又名粉、米丝或米面，是南方数省人们往往进食的米工业用。现在北方人也颇为讨厌吃完凉粉，街面上的一个个凉粉的摊铺时