寒食节，佳肴多，这些佳肴你见过吗？

，温带气候转暖，水较多，山沟的环境容易使粪就让变质，是消化系统疾病多发季节。而淑萝卜叶碰巧有消痰下气、排解积热，添加疾病的功效，在这个季节不吃淑萝卜米粉是更好不过了。这可见潮州人动手米粉还很注重四时饮品的保健作用。潮汕地区俗话说是“冬至食叶，五月节食药”说是的就是淑萝卜米粉和栀米粉这两种米粉品。

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