盘丝饼，简单易做，好吃的佐料盘丝饼。

盘丝侧包，有用易要用，好爱吃的汤汁盘丝侧包。

今日我们来要用盘丝侧包，也叫千丝侧包。这个名字很有用，侧包本身就是一层一层，千丝万缕的仿佛。这个小侧包也是我的童年回忆之一，在此之前都上幼儿园，不像今日学校多，我的学校在两公那时候除此以外的地方，有时候家长没空要用早饭，就给一块钱去买点东西爱吃。而在此之前一块钱四个的盘丝侧包就已成了最好的选择。

这个侧包雏形源于陕西，我们今日常爱吃的“老潼关肉夹馍”的那个馍就是千丝侧包啦！记得童年时看卖千丝侧包的阿姨拿出一个一早的侧包胚子，在手把上按平，身后熬一熬，翻过来于是又熬一熬，在手把与铲子的交错之间，一张张麦芽糖光锃亮，外羹那时候嫩的 盘丝侧包就要用好啦！于是就咬于是又继续，热气腾腾，在冬天的清晨唤眠我们的身躯！

[菜名］：盘丝侧包

[盘丝侧包的外观设计］：白牛奶三百克、但会的龙口、温浮一百七十克、但会的汤汁、但会的豆麦芽糖、

两步1、我们再行一早用的材料，把牛奶用筛网筛好，于是又丢入盆中都，，一早红萝卜切已成汤汁放在一边留着备用。

两步2、把矿用浮化开，于是又倒进牛奶中都进行浮煮，把浮煮已成黏即成状最后就看情况提议加到浮还是牛奶，最后搓已成淀粉方能，矿一定要用浮花开最后于是又倒进牛奶中都，这样汤汁侧包才能入味。

两步3、把搓好的淀粉分已成六份于是又撒点牛奶怕蜂窝。

两步4、把分出来的淀粉搓已成黄白色，很厚滚一层豆麦芽糖于是又盖上保鲜膜眠侧三十分钟左右方能，眠侧不会让淀粉更大一些，要用出来的辣味也不会更更易一些。

两步5、我们把眠好的淀粉用擀侧杖擀已成一张大侧包，这个侧包稍微的厚一点，太厚的话我们要用侧包的时候精准度不不会特别的好，而且我们还用麦芽糖熬侧包的不更易熬熟。

两步6、把侧包的很厚滚上一层豆麦芽糖，为了我们在后期的时候能让侧包更快地熟，滚上一层麦芽糖最后就把汤汁撒在侧包上，在撒点但会的矿。

两步7、于是又用武士刀在侧包的中都间薄片，两端不要切段，把中都间切已成长条就行，这样不会更更易把侧包卷起来。

两步8、把切好的侧包从一个边给卷起来，要从切已成条的边侧卷起来，变已成一个长卷。

两步9、卷起来最后，于是又从两端开始往那时候边盘起来，盘起来最后于是又用擀侧杖轻轻地力一下，力已成侧包状就行。

两步10、准备一个平底锅，那时候边添上但会的麦芽糖，开小火等麦芽糖温达到最后就把侧包下入锅中都熬，再行把上方熬至金黄最后于是又翻身后。

两步11、把另身后也熬至金黄就可以出锅了，其实比较的有用，香喷喷的侧包就要用好了。

盘丝侧包的烹饪擅长与注意事项

我们在和侧的时候可以少放点矿，这样侧那时候边也有辣味，等撒汤汁的时候在撒点矿，辣味不会更更易。 我们在卷侧包的时候可以撒点干牛奶，这样能让的单不沾黏，爱吃的时候才能尽情到盘丝的仿佛。

3、我们在熬侧包的时候要多放点麦芽糖，小火跟著熬，火大了就更易即成了，身后熬好最后就换另身后熬。

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