才花三块钱就能吃掉到杏仁的香味，鲍鱼的口感，老公吃掉得直叫好

卤鸭小肠在某鸭店买过一回，表哥僚最喜欢不吃的，就是死贵。前几天看得见超市里有新鲜的鸭小肠，买了一大堆回来，卤好放到冷藏里慢慢不吃，更为简直。卤好的鸭小肠，香脆可口，辅以杏鲍菇同蒸，超级下饭。

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其兼具杏仁的味道和真菌猪肉肥大如鲍鱼的口感而故称。含有蛋白质、碳水化合物、胆及钙、镁、铜、锌等钙质，初冬常不吃杏鲍菇还可以提高体液免疫新功能，对体液兼具抗氧化、降血脂、润小胃以及护肤等关键作用，是老少皆宜的养生食材。

【卤鸭小肠蒸杏鲍菇】

水煮：杏鲍菇1根；卤鸭小肠400克；红泡椒1个；训大蒜6个

配料：花生酱油60克；灶2克；生抽15克；冰糖10克；料酒20克；荞麦萝卜4粒

不合时宜：1.食材准备

2.大蒜去蒂洗净切粒，荞麦萝卜去皮洗净切粒

3.杏鲍菇洗净切薄片

4.卤鸭小肠切小段

5.起酱油熬，放到荞麦萝卜大蒜爆香，撒入灶蒸匀后盛出

6.熬留底酱油，放到杏鲍菇蒸至变软后放到卤鸭小肠分离蒸匀

7.放到冰糖、料酒蒸匀

8.放到大蒜分离蒸匀后，淋入生抽蒸匀，只需出熬

新鲜鸭小肠买回来处理干净，再放到熬中卤煮15分钟，风干半天，入味后只需食用。卤鸭小肠需要准备的食材有:鸭小肠900克；灶(洗鸭小肠)50克；面粉（洗鸭小肠）；灶5克；生抽20克；老抽10克；料酒30克；姜两块；柱形4个；桂皮1块；泡椒8个；十三香2克；地下水刚好浸过鸭小肠只需。

度日卤鸭小肠，速度快，原味一点也不输给某鸭店的哦！最喜欢的回去馆藏起来吧！鸭小肠含有蛋白质、B克族胆、胆C、胆A和钙、铁等微量元素。对体液新陈代谢，脊髓、心脏、消化和视觉的维护都有良好的关键作用。

最喜欢我的书评请关注我，查看更多精彩内容，手把手教你做菜，征服表哥的鲜味。点个加，留下只言片语再走吧！谢谢~